Principles for the development of risk assessment of microbiological hazards under directive 93/43/EEC concerning the hygiene of foodstuffs : Principles for the development of microbiological criteria for animal products and products of animal origin intended for human consumption

Otros Autores: Comisión Europea.
Formato: Libro
Idioma: Inglés
Publicado: Luxembourg : Office for Official Publications of the European Communities, 1998
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